在矮化鸡心果栽培技术中，首先要选择好的果树品种，品种选择优良品种树苗要纯正，要适应当地自然环境条件。1、观看根系:优良果树苗的根系应有较多的侧根和须根，且分布均匀，不能失水。2、规格选择:优良果树苗木高度以0.8～1.3米为宜，地径0.7～1厘米。葡萄苗木地径不小于0.6厘米。3、发芽状况:必须在定干部位以下的整形带内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后发出好的枝条，葡萄苗必须有3～4个成熟度高的饱满芽。4、有无病虫害:选择无病虫害的苗木，属检疫范围的苗木要有检疫证明。（2）栽培技术果树栽培技术，选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。果树多数为多年生草本植物，应施足底肥，按株行距2米—2米，深耕20—30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高1米左右、枝条新鲜不失水分，枝壮芽饱满，无病虫害的壮苗定植，一般栽植前泡根24小时吃足水分、定植后浇足定根水。（3）栽培管理果树栽培技术中管理是很重要的，松土除草，一般每年进行3-5次，防止土壤板结，合理浇水培土扶苗，根据树苗树龄和负载量适时施肥，适时喷施农药预防病虫害，结果树要疏花疏果、以达到适产防止
